Only Dark Chocolate

52% Guinness Luxury Dark Chocolate

This time we have chocolate made in ... guess where? Right! In Ireland :)
It's not your ordinary Irish chocolate, but chocolate with the name, famous through the whole world. Guinness is not only beer, but, as it happens, chocolate as well.

guinness bar

To be honest, I didn't expect anything good from this bar. Judge yourself:

  • It was purchased in Carrol's souvenirs store
  • It contains beer

I do not like beer. None of it. Even Guinness. And, yes, I've tried it. Not once. And even in a true Irish bar in Dublin. Ksu also tasted it, and, looking like a beer expert, authoritatively said that it's really good. Lies! Beer is bitter and not tasty :). I already can see those beer cans and bottles, thrown by beer fans right into my head (i'm bending like Neo in The Matrix to let them go above).
It's a bit strange, right? I like bitterness of chocolate, but I don't like bitterness of beer. In general I guess it's clear why I was skeptical. If you ask me why, in first place, I bought it, I will answer, that it was a tough decision, but the scientist inside of me, has won. But let's get closer to the business chocolate.

Packaging looks good, pleasantly to take into hands. Chocolate is in thin foil inside the carton.
And so I open it, and immediately feel the smell! Very strange and interesting smell. It has both, chocolate and Guinness. What is more, they are both distinct smells, but they, not to say nicely blend, but don't interfere. Interesting. Intriguing!
The color is on the light size - it has only 52% of cocoa. Pieces are rectangular and rather big. But they comfortable in my mouth, and I also don't complain.

guinness bar open

Taste, alike the smell, is also quite interesting. I expressly put one more piece in my mouth right now, to be very precise in taste feelings description :)
First beer comes, or rather light beer taste, as there's not bitterness, no liquid, but you at once understand that it's beer. Then chocolate starts to melt and gives away its sweetness. Tastes lay on each other, alternate and mix. Here I can catch slight Guinness taste, and here my focus is already on sweetness. And it goes this way until chocolate melts away completely. I didn't catch the bitterness of the chocolate, but Guinness coped. Aftertaste is about beer, and it's rather long.
I bet, without Guinness, the chocolate itself would be very mediocre. And, as I've already mentioned, beer on its own is yuck. But their combination somehow made something interesting out of it.
Now I can also proudly claim that I'm able to enjoy Guinness :)
My rating is ★★★★☆.


На этот раз у нас шоколад сделанный ... угадайте, где? Правильно! В Ирландии :)
Не просто ирладский шоколад, а шоколад с именем, известным на весь мир. Гиннес это не только пиво, а, оказывается, еще и шоколад.

guinness bar pieces

Честно говоря, я не ожидал от этой плитки ничего хорошего. Судите сами:

  • куплен в магазине сувениров Carrol's
  • в шоколаде есть пиво

Пиво я не люблю. Никакое. Даже Guinness. И, да, я его пробовал, и не раз. И даже пробовал в ирландском баре. Ксю тоже пробовала и, с видом пивного ценителя, авторитетно сказала, что пиво очень хорошее. Враки, пиво горькое и не вкусное :). Уже вижу летящие в мою голову пивные банки и бутылки, запущенных пивными фанатами (уклоняюсь от них как Нео в матрице).
Странно как-то получается, я люблю горечь шоколада, но не люблю горечь пива. В общем, я думаю, понятно почему я был скептически настроен. Если спросить меня зачем я его тогда купил, то я скажу, что это был не легкое решение, но естествоиспытатель во мне победил.
Но, ближе к делу шоколаду.

Упаковка хорошая, в руки брать приятно. Внутри картонки, шоколад в тонкой фольге.
И вот я ее открываю, и сразу запах! Очень странный и интересный запах. В нем есть и шоколад и гиннес. Причем, они, вроде как, два отдельных запаха, но в тоже время они, не то что бы гармонируют, но не мешают друг другу. Интересно. Интрига!
Цвет довольно светлый - тут всего 52% какао, плитки прямоугольные и довольно крупные. Но во рту им очень удобно и я тоже не жалуюсь.
Вкус, как и запах, довольно интересный. Я специально прямо сейчас положил еще один кусок в рот, чтобы как можно точнее описать вкусовые ощущения :)
Сперва пиво, вернее легкий пивной вкус, потому что горечи нет, жидкости нет, но сразу понимаешь что это пиво. Затем шоколад начинает быстро таять и отдает свою сладость. Вкусы накладываются, чередуются и переплетаются. Вот можно поймать легкий вкус гиннеса, а вот уже фокус на сладости. И так пока кусочек полностью не растает. Горечи самого шоколада я не помал, но гиннес справился. Послевкусие слегка пивное, и довольно длинное.
Уверен, что без пива, сам шоколад был бы очень средним. И, как я уже говорил, пиво само по себе гадость. Но их комбинация чудесным образом сделала что-то интересное.

Теперь я тоже могу гордо заявлять, что умею наслаждаться Guinness'ом :)
Моя оценка ★★★★☆.

guinness bar back

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus