Only Dark Chocolate

70% Marabou Premium by Mondelez

I bought this bar in Copenhagen. Of course, I do not remember the price. The Mondelez emblem first frightened me a bit, because Mondelez is a multinational producer of everything in the world, food including. But recalling chocolate with the elephant, which was also acquired by Mondelez, I cheered up and bought a bar. And as it turned out not in vain.

70% marabou bar

Originally, Marabou is Swedish chocolate with Norwegian roots. At some point, the Norwegian roots and other things knitted together with Swedish branches, and then Kraft Foods acquired all of it.
Chocolate reminded me Godiva very much, as well as other similar European (or originally European) bars - chocolate-caramel-coffee notes. Almost complete or total absence of acid, little bitterness.
I like this profile, although it's not a 5 stars thing. Also in addition to what I listed earlier, there was a light taste of prune or something similar.
Well, it's worthwhile I think - 4 stars.

70% marabou bar open


Эту плитку я купил в Копенгагене. Цену уже, конечно, не помню. Знак Mondelez меня сперва немного испугал, ведь Mondelez это мультинациональный производитель всего на свете и продуктов питания в том числе. Но вспомнив шоколад со слоником, который тоже был куплен Mondelez, я приободрился и таки купил плитку. Как оказалось не зря.
Изначально, Marabou это шведский шоколад с норвежскими корнями. В какой-то момент норвежские корни и прочее срослись со шведскими ветками, а потом и вовсе Kraft Foods прикупил все это дело.

70% marabou bar open

Шоколад очень напомнил мне Godiva и прочие похожие европейские (или оригинально европейские) плитки - шоколадно-карамельно-кофейные нотки. Почти полное или полное отсутствие кислоты, мало горечи.
Такой профиль мне нравится, хотя до 5 звезд не дотягивает. В этой плитке, помимо того, что я перечислил раньше, был еще легкий вкус чернослива или чего-то похожего.
Хорошо, есть можно - 4 звезды.

70% marabou bar back


Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus