Only Dark Chocolate

75% Extra Dark Caffarel Chocolate

Italian chocolate, bought in a cafe near the Leaning Tower of Pisa. Packaging is nothing particularly noteworthy. Thick carton and plastic bag. The bar didn't look very nice because of the solid white bloom. Apparently it was kept not according to the standard.

75% caffarel bar

The smell is sweet, the taste is a little nutty, like praline, although there are no nuts there. It is slightly astringent, as if there is a filler. There is no particular bitterness and there is absolutely no acidity. Not bad, but not so good either.
Voting on the family council awarded it 3 stars.

75% caffarel bar open

Итальянский шоколад, купленный в кафе возле Пизанской башни. Упаковка ничем особо не примечательная. Плотный картон и пластиковы пакет. Внешний вид у плитки оказался не очень лицеприятным из-за сплошного белого налета. Видимо хранили ее не по стандарту.
Запах сладкий, вкус немного ореховый, похож на пралине, хотя орехов там нет. Вязковатый, как будто имеется наполнитель. Никакой особой горечи и совсем нет кислинки. Не плохо, но и не так чтоб хорошо.
Голосованием на семейном совете присудили 3 звезды.

75% caffarel bar back


Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus