Only Dark Chocolate

75% Tiroler Edle by Purissima

Become A Patron

This small 50 grams bar of Austrian chocolate I bought in Vienna. I even remember where it was - in the Xocolat store (by the way, I highly recommend this establishment, a very large selection, a lot of really good chocolate). I remember that I liked the cow on the packaging, well I also liked 75% of cocoa :)

75% Tiroler Edle Bar

Although, what is remarkable, there is also 5% of milk in the ingredients list and this milk is immediately felt in the smell. In addition to cocoa and milk, we also have sugar and cocoa butter, a rather classic, not counting milk, content. But milk has a very strong effect on the taste - 5%, apparently, quite a lot for dark chocolate, and the taste, not to say milky, but the milkiness is very clearly felt.

75% Tiroler Edle Bar

Also in taste, of course, there is cocoa and despite the milk, chocolate is still bitter. I cannot say that I liked it very much, but I cannot say that I I did not like either. Therefore, it turns out to be a three stars bar for me, edible, but nothing special. And Tyrolean milk unfortunately did not make it worth even at least 4 stars.

75% Tiroler Edle Bar


Эту 50 граммовую маленькую плиточку австрийского шоколада я купил в Вене. Я даже помню где это было, в магазине Xocolat (кстати, очень рекомендую это заведение, очень большой выбор, много действительно хорошего шоколада). Помню, мне понравилась это корова на упаковке, ну и 75% какао тоже мне понравились :) Хотя, что примечательно, в составе есть 5% молока и это молоко сразу же чувствуется в запахе. Кроме какао и молока у нас есть ещё сахар и какао-масло, довольно классический, не считая молока, состав. Но молоко очень сильно повлияло на вкус - 5%, видимо, немало для черного шоколада, и вкус, действительно, не то чтобы молочный, но молочность очень четко чувствуется.

75% Tiroler Edle Bar

Ещё во вкусе, конечно, есть какао и не смотря на молоко, шоколад всё-таки горький. Сказать что он мне очень понравился я не могу, но то что он мне не понравился я тоже сказать не могу. Поэтому получается троечка, кушать можно, но ничего особенного. И тирольское молоко, к сожалению, не украсило этот шоколад настолько чтобы добраться хотя бы до 4 звёзд.

75% Tiroler Edle Bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Become A Patron

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus