68% Wild by Melt Chocolates

This is the second and last bar from London’s Melt Chocolates that I’ve tried. The previous bar didn’t really impress me. This one, though, honestly deserves its four stars for a pleasant, chocolatey, sweet taste — it’s quite sweet because it contains 68% cocoa. It’s pretty smooth and simple, but if you like sweet things (and I do — sometimes I want sweet, sometimes bitter, sometimes sour, depending on my mood), then this bar fits that craving very well.

The outer packaging is nice, and the inner is just paper wrapped around the bar, but surprisingly, the bar was preserved very well — no spots or much bloom, maybe just a little, but I’d say there’s basically none. It’s not over-frozen, it snaps nicely, melts well — so everything is good with the chocolate. Even simple packaging can keep chocolate well if all other conditions are right.

The bar itself is quite thick, which makes it a bit harder to break, but that doesn’t affect the taste at all (though maybe I just haven’t reached the level where different sizes change the flavor).

Це друга і остання плитка від лондонських Melt Chocolates, попередня плитка щось не дуже мені зайшла. Ця ж плиточка, напевно, отримує свої чесні чотири зірки за приємний шоколадний солодкий смак — вона досить солодка, бо тут 68% какао. Вона досить рівна, досить проста, але якщо ви любите солоденьке (а я люблю і солоденьке, і гірке, і іноді кисленьке — все залежить від внутрішнього стану), так от іноді дуже хочеться солоденького і смачненького, і оця плиточка підпадає туди дуже непогано.

Упаковка зовнішня непогана, а внутрішня — це просто папір, у який загорнуто саму плитку, але, на диво, плитка збереглася дуже непогано — на ній немає якихось плям чи багато нальоту, можливо, зовсім трошечки, але я сказав би, що його тут немає. Вона не перемерзла, добре ламається, добре тане, тобто все з шоколадом добре. Тому навіть такі прості упаковки іноді зберігають шоколад, якщо всі інші умови виконані.

Плитка сама товстувата, що не дуже легко дозволяє ламати шоколад, але на смак це точно ніяк не впливає, хоча, можливо, я ще просто не доріс до того рівня, коли навіть різні розміри будуть мати різний смак.