70% Ecuador Santo Domingo by Bullion Chocolate Makers

This bar is one of the few I got to purchase in York, not New York, but the York in eastern England. There wasn’t a lot of local chocolate, but this bar is made in South Yorkshire. The name York is present, so it's likely nearby :)

The packaging is very fancy, with a very dense carton sleeve (or envelope) and sealed food paper, sealed for the right reason, because it was very hot yesterday, and the truffles I bought in the same shop melted into chocolate water. But this chocolate didn't suffer at all, though unfortunately, the bar was broken. I’m not sure how that happened since the outer sleeve is very sturdy and not bent. Maybe the bar fell from a height or something hit it, but the fact is that it was broken, though that doesn’t affect the taste at all.

The taste is nice, not amazing, but it has something warm, almost like an alcoholic note, although there’s no alcohol in the ingredients. The ingredients are top-notch: cocoa beans, cocoa butter, and sugar - nothing else. So for flavor, it earns four stars, lower rand, around 4.1. Well made, very well packaged, and much appreciated for that.

Ця плитка одна з небагатьох які мені довелося придбати в Йорку, не в Нью-Йорку, а саме в Йорку, той що на сході Англії. Там не було дуже багато місцевого шоколаду, але оця плиточка зроблена в південному Йоркширі. Слово Йорк присутнє мабуть це десь поряд :)

Дуже пафосна упаковка, дуже щільний картонний рукавчик (чи конвертик) і заклеєний харчовий папір, заклеєний дуже доречно, бо вчора було дуже жарко і трюфеля які я купив в тому самому магазині розтанули просто в шоколадну водичку. А цей шоколад не поплатився навіть, але на жаль плитка була зламана. Не знаю яким чином це сталося, бо зовнішній конвертик дуже щільний і він не зігнутий ніяким чином. Можливо плитка падала з висоти або її щось вдарило, але факт є фактом - плитка розбита, але на смаку це точно ніяк не відображається.
Смак непоганий, не скажу що він якийсь крутий, але є в ньому щось таке тепле, наче як алкогольне, хоча алкоголю у складі немає. Склад найкращий: какао боби, какао масло і цукор, нічого більше. Тож на смак в мене виходить четвірочка десь на початках, щось на кшталт 4.1. Непогано зроблений, дуже якісно упакований, за що дяка ще раз.