72% Madagascar by Dick Taylor

In front of us there's a bar of Madagascar chocolate from Dick Taylor. I usually avoid Madagascar chocolate, as for me it is sometimes too acidic. But when it comes to such masters as Pralus, Zotter or as of now, Dick Taylor, then I take a risk.

Beautiful packaging, you can say it looks "rich". A beautiful, familiar pattern on the bar and the expected acidic smell of cocoa. Expected for two reasons, firstly it is Madagascar, and secondly it is Dick Taylor :) They are famous (at least in my head) for their acid chocolate, in the good sense. I don't dare to chew such chocolate :) I don't even know why. It tastes really sweet-sour and a bit tart. And again I get 4 stars for it. Very, good, high-quality, but not 5. Next we will check how Zotter will cope with Madagascan beans, do not switch :)

Перед нами плитка мадагаскарського шоколаду від Dick Taylor. Я зазвичай уникаю мадагаскарського шоколаду, тому що для мене він часом занадто кислий. Але коли йдеться про таких майстрів як Pralus, Zotter або як зараз, Dick Taylor, то я ризикую.

Красива упаковка, можна сказати, виглядає вона "по-багатому". Гарний, знайомий нам візерунок на плитці і очікуваний кислуватий запах какао. Очікуваний із двох причин, по-перше це Мадагаскар, а по-друге це Dick Taylor :) Вони славляться своїм кисленьким, у хорошому сенсі цього слова, шоколадом. Жувати такий шоколад у мене не виходить :) сам навіть не знаю чому. На смак справді солодко-кисло і трохи терпкувато. І знову виходить у мене 4 зірки. Дуже, добре, якісно, але не 5. Далі ми перевіримо як Zotter впорається з мадагаскарськими бобами, не перемикайте :)