74% Grand Cru Santo Domingo by Vittorio Vanini
The the second and last bar from Vittorio Vanini. Like the previous one, it weighs only 50 g, but it looks like a 50 g bar, which I appreciate. As I’ve mentioned before, I don’t like large packages with little chocolate inside. This really feels like a craft chocolate, not mass-produced. Very cool packaging, in my opinion, foil, everything is as it should be.
Interesting and intricate pattern, just like on the previous bar.
The chocolate smells pleasant, slightly astringent, with a touch of something delicate. The taste is also good, a classic chocolate flavor, not too much acidity, and a fairly buttery finish. The chocolate melts well, and this is a solid four stars despite being quite expensive. I wouldn’t buy it for everyday consumption, but as a gift, it could be a very good option.
Друга і остання плиточка від Vittorio Vanini. Як і попередня вона має лише 50 г, але і виглядає вона на 50 г, за що подяка. Як я вже неодноразово казав, не люблю великі упаковки в яких лежить мало шоколаду. Це дійсно схоже на якийсь крафтовий шоколад, який робиться не масово. Дуже крута упаковка, як на мене, фольга, все як має бути. Цікавий та складний візерунок, як і на попередній плитці.
Пахне шоколад приємно, трошки терпкувато і ще щось таке ніжне. Смак теж хороший, такий класичний шоколадний, небагато кислоти, в кінці доволі маслянистий. Тане шоколад добре, це впевнена четвірка не дивлячись на те що шоколад доволі дорогий. Я не став би його купувати для повсякденного вживання 100%, але в якості подарунка це можете дуже непоганий варіант.