83% Bold Dark Chocolate by Thomas Haas

A bar of chocolate that we bought at Vancouver's Whole Foods Market. We actually bought two bars from this manufacturer: one with coffee and one with pure chocolate. We start with pure 83 percent chocolate. There are only 50 grams and a very apt inscription "your recommended daily dose". It's about the same for me, I try to eat no more than 35-50 grams of chocolate per day, although it happens that even 100 grams can disappear as if in a black hole)

As for the bar itself, the chocolate is simple, it's not bad, but I didn't notice anything extraordinary or any sophisticated taste notes. That's why it's an honest 3 stars. The fact that the chocolate is fresh helps a lot. If it were stale, most likely it would be a weak 3 stars. And that's a good 3 stars. I mean the chocolate itself, but if we take into account the product as a whole and its price (and this is not cheap chocolate), then it turns out that it is an average three stars. Something like that.

Плитка шоколаду яку ми купили у Ванкуверському Whole Foods Market. Насправді ми купили дві плитки цього виробника: одну з кавою і одну з чистого шоколаду. Починаємо з чистого 83 відсоткового шоколаду. Тут всього 50 грам і дуже влучний напис "це ваша рекомендована добова доза". Десь приблизно так і в мене, я намагаюся їсти в день не білше ніж 35-50 грам шоколаду, хоча буває так що і 100 грам зникають ніби у чорній дірі )

Стосовно самої плитки, шоколад простенький, він непоганий, але нічого такого екстраординарного або якихось витончених смакових ноток я не помітив. Тому це чесні 3 зірки. Допомагає також те що шоколад свіжий. Якби він був несвіжий, скоріш за все це були слабенький або посередині 3 зірки. А так це хороші 3 зірки. Маю на увазі сам шоколад, але якщо у розрахунок брати продукт в цілом і його ціну (а це не дешевий шоколад), то виходить що це середні три зірки. Якось так.