90% Dark Chocolate by AhCacao

This is the second variant of the already familiar AhCacao chocolate. All the same pure Mexican chocolate, though here we got solid 90% cocoa. The texture has also changed compared to 72% chocolate. Here the grinding seems to be coarser and graininess is felt. And it didn't even really annoy me, although I am a fan of very finely ground, smooth chocolate. Overall, the attempt is not bad, but we all liked it less than 72%. Let's stop at modest 3 stars.

Це другий варіант вже знайомого нам AhCacao. Той самий чистий мексиканський шоколад, правда тут вже солідні 90% какао. Змінилася й текстура порівняно із 72% шоколадом. Тут помел ніби грубіший і відчувається зернистість. І вона навіть не дуже мене дратувала, хоча я фанат дуже добре перемеленого шоколаду. Загалом спроба не погана, але сподобалося нам менше ніж 72%. Зупинимося на скромних 3 зірках.