70% Original Dark Chocolate by Chocolate Fusion

This is yet another bar of Costa Rican chocolate, which I open on the second day after we bought it in their brand store — or rather their café. So, it’s not a souvenir shop, and I expect that they know how to store their own chocolate. There should be no white bloom.

The bar itself is small — only 50 grams. The packaging is long but at least narrow. The design is decent, but nothing overly exciting. Inside is sealed with plastic foil, which, in my opinion, is the right choice for this kind of climate.

And voila! The chocolate has a pleasant chocolate color, with no bloom — this is very pleasing. The scent is traditionally floral.

The taste is pleasant, very smooth, very chocolaty, with almost no acidity. It’s tasty, it’s 100% a four-star bar. The only thing I don’t like is that the bar is too small and costs quite a lot — somewhere around 7–8 dollars.

Це ще одна плитка костариканського шоколаду, яку я відкриваю на другий день після того, як ми купили її у їхньому фірмовому магазині, точніше, в кав'ярні. Тобто це не сувенірний магазин, і я очікую, що вони знають, як зберігати свій власний шоколад. Тут не повинно бути ніякого білого нальоту.

Плитка сама маленька — 50 г. Конвертик довгий, але хоча б вузький. Оформлення непогане, але і нічого такого прям занадто цікавого. Всередині запаяна пластикова фольга, що, як на мене, дуже правильне рішення в такому кліматі.

І та-дам! Шоколад приємного шоколадного кольору, ніякого нальоту немає — це дуже приємно. Запах традиційно квітковий.

Смак приємний, дуже рівний, дуже шоколадний, майже немає ніякої кислоти. Це смачно, це 100% четвірка. Єдине, що мені не подобається — плитка занадто маленька, а коштує вона недешево, щось біля 7–8 доларів.