72% Peru "Cocoa not Cocaine" by Zotter

This is one of the rare Zotter bars that cannot be bought in the American store. These two exact bars were delivered to me by a complicated route from Austria via Luxembourg and Ukraine.
Traditionally, the packaging is of excellent quality and the color of the bars is quite light, as for me. Such a light brown with a reddish tint. It doesn't look like cocaine at all :)

At first, the taste seemed to me similar to the 75% Peruvian Oro Verde Zotter bar which I ate quite a few times, which, unfortunately, is no longer available in any of the stores, neither American, nor Austrian. And it seemed to me similar because of its dry astringency, like the aftertaste of wine. But that bar, if I'm not mistaken, was less sweet and thus more like wine. Here, the sugar is felt quite well, and a little later, the oiliness replaces the dryness. I haven't tasted the promised raspberries and strawberries, but there is still something berry-grape. What, again, is a bit like wine. It's a good four, not really my profile, but I can't deny the quality. In any case, this chocolate is quite pleasant to eat, although still, there is a lot of cocoa butter here, if you ask me.

Перед нами одна із рідкісних плиток Zotter, яку не можна купити в американському магазині. Саме ці дві плитки були доставлені мені складним маршрутом з Австрії через Люксембург та [Україну](../tag /made-in-ukraine).
Традиційно відмінної якості упаковка та доволі світлий, як на мене, колір плитки. Такий світло-коричневий із червонуватим відтінком. На кокаїн зовсім не схожий :)
Спочатку смак здався мені схожим на колись багаторазово випробувану мною 75% перуанську плитку Zottera, яка, на жаль, більше не доступна в жодному із магазинів, не в американському, не в австрійському. І схожою вона мені здалася своєю сухою терпкістю, як у післясмаку вина. Але та плитка, якщо я не помиляюся, була менш солодкою і тим більше була схожа на вино. Тут же цукор відчувається досить добре, а трохи згодом і маслянистість замінює сухість. Обіцяних малини та полуниці я щось не розкуштував, але щось таке ягідно-виноградне все ж таки є. Чимось знову ж таки трохи нагадує вино.

Це гарна четвірка, не зовсім мій профіль, але заперечувати якості я не можу. У будь-якому випадку, їсти цей шоколад досить приємно, хоча все ж таки, какао-масла тут забагато як на мене.