73% Gran Cacao Extra Bitter Chocolate by Slitti

I bought this little Italian thing in Vienna. It is rather small (50 grams), but it looks very nice on the outside - a dense carton box, inside there is a fashionable nowadays plastic bag with aluminum innards. Thus, it is somewhat reminiscent of foil and I admit that it may preserve chocolate better than transparent plastic bags, but still it is not foil.

But let's get back to the chocolate. The bar is very small, 15 small pieces each about 3.33 grams. The smell is not sharp, pleasant, something fruity with acidity and bitterness. The taste is quite bitter, just a little acidic. In the aftertaste there's noticeable astringency, but it is not bitter dirt. It turned out to be 4 stars for me.

Це італійську штучку я купив у Відні. Вона досить невелика (50 грам), але виглядає зовні дуже приємно - щільна картонна коробка, всередині модний за нинішніми часами алюминиєво-пластиковий пакетик. Таким чином він чимось нагадує фольгу і я припускаю, що він зберігає шоколад краще ніж прозорі пластикові пакетики, але все ж таки це не фольга.

Але повернемось до шоколаду. Плитка дуже невелика, 15 невеликих шматочків виходить кожен по 3.33 грами. Запах нерізкий приємний, щось фруктове з кислинкою та гіркуватістю. Смак досить гіркий, трохи кислоти. У післясмаку помітна терпкість, але це не гіркий бруд. Вийшло на 4 зірки.