88% Extreme Dark Chocolate by Chocolove

As it turns out, this bar isn’t on my site yet, even though it's far from the first time I've bought it. How that happened, I don't know, but it's a fact. Chocolove is one of the American producers in the simpler and cheaper chocolate niche, which I generally appreciate. Although my taste has changed a bit since I first discovered them over 10 years ago, and I've switched from quite sweet but still decent and pleasant 55% chocolates with raspberries and coffee to higher percentages, I still fondly remember this chocolate and occasionally buy a bar of plain 77% or, as today, 88% Chocolove. Especially when it's on sale :)
For some reason, I was sure this bar was already here, but no, so let's fix that.

The chocolate looks exactly the same as all other Chocolove bars. It occurred to me that the color of the packaging, silver, as opposed to the gold of the 77% bar, might indicate that the 77% bar is a more precious item because perhaps 77% appeals to more people, while 88% is quite a dark chocolate. But this is, of course, just speculation.

I don't remember the original rating I had in mind when I first tried it, but now it's a pretty good option for dark chocolate based on the price-quality criteria. The chocolate is very simple, there aren't any particularly interesting notes or aromas, but it's well-made, and the vanilla, which usually bothers me a bit in similar bars, is probably overcome by the large amount of cocoa here. All in all, it’s a solid four stars. For me, it's an everyday chocolate, and of course, if I want to treat myself to something festive and delicious, I’ll choose any four or five stars bar from Zotter, Pralus, or other chocolate masters.

Як раптово виявилося цієї плитки на моєму сайті ще не має, хоча це далеко не перший раз коли я її купую. Як так сталося я не знаю, але факт є фактом. Chocolove це один з американських виробників в ніші простішого і дешевшого шоколаду, який в цілому я дуже ціную. І хоча мій смак трошки змінився з тих пір як я їх для себе відкрив більше 10 років назад, та я переключився з доволі солодких, але все одно якісних та приємних 55% шоколадів з малиною та кавою на більш високі відсотки, я все одно з ніжністю згадую це шоколад і час від часу купую собі плитку чистого 77% або як сьогодні 88% Chocolove. Особливо коли він на знижці :)
Чомусь я був впевнений що ця плитка теж тут є, але ні, тож виправляємось.

Шоколад виглядає один в один так само як і всі інші шоколадки від Chocolove. Мені спало на думку, що колір упаковки, сріблястий, на відміну від золотого у 77%-ї плитки, говорить про те що 77% плитка більш дорогоцінний товар, тому що можливо все-таки 77% підходить більшій кількості людей, 88% все-таки доволі темний шоколад. Але це звісно лиш спекуляція.
Не пам'ятаю яка оригінальна оцінка була в моїй голові коли я пробував його вперше, але тепер це для мене досить гарний варіант темного шоколаду за критерієм ціна-якість. Шоколад дуже простий, там немає якихось прямо цікавих ноток чи запахів, але він якісно зроблений і ваніль, яка зазвичай трошечки заважає мені в подібних плитках, тут мабуть все-таки долається великою кількістю какао. В сумі виходить хороша четвірочка. Для мене це шоколад на кожен день, і звісно що якщо я хочу поласувати чимось святково-смачненьким, я оберу будь-яку четвірочку або п'ятірочку від Zotter, Pralus або інших шоколадних майстрів.