72% Duffy's Honduras Indio Rojo Fine Chocolate

British bar purchased in Amsterdam. I really liked the packaging, very dense matte carton, pleasant to the touch and pleasant to the eye. Not a hackneyed design, there is also some text to read inside, real foil.

The carton is small, and you can immediately see from it that the bar is small. It is more honest than when a 50 gram bar is hidden in a huge envelope. Here you immediately know what you are getting. Packaging it great, no questions.
The bar itself also looks quite original. I liked the smell, a little acidic, but it feels like it's a good real chocolate.

First thing in the taste is pleasant bitterness of cocoa, then acid. The acid opens more ad more and especially it dominates in the aftertaste, actually so much so that it seems a little overkill. This chocolate reminded me of Venezuela by Amedei and Venezuela by Pralus, but there the balance is a little better, and though the acid also dominates there it is more "gentle" I guess. Here it is more straightforward and because of this, the bar loses a little for my taste. It's pretty strong 4 stars, but still not 5.


Британська плитка куплена в Амстердамі. Мені дуже сподобалася упаковка, дуже щільний матовий картон, приємний на дотик і приємний на погляд. Не банальний дизайн, всередині теж є текст, який можна почитати, справжня фольга. Картонка невелика, і по ній відразу видно, що невелика плитка. Це чесніше, ніж коли у величезному конверті ховається 50-грамова плитка. Тут же одразу знаєш, на що йдеш. До упаковки питань немає.

Сама плитка теж виглядає оригінально. Мені сподобався запах, трохи з кислинкою, але відчувається, що це хороший справжній шоколад.

Спочатку у смаку відчувається приємна гіркота какао, потім кислота. Кислота посилюється і особливо вона домінує в післясмаку, настільки, що аж здається трохи перебір. Цей шоколад своїм смаком нагадав мені Venezuela від Amedei та Venezuela від Pralus, але там баланс вивірений трохи точніше, там кислота теж домінує, але вона мабуть ніжніша. Тут вона більш прямолінійна і через це плитка на мій смак трохи втрачає. Це досить сильні 4 зірки, але все ж таки не 5.