Only Dark Chocolate

75% Venezuela by François Pralus

The last Pralus bar from the Paris party. Great, powerful final!

75% pralus venezuela bar

I will not describe the packaging and appearance, as I have already written a lot about Pralus bars. But the taste of this bar is very good. Oily, with a good acidity. It is not as pronounced as, for example, in the Dominican Republic, but also strong enough. Feels even in the aftertaste. While the chocolate has not melted yet, there is even a little of astringency, but not from cocoa, as usual, but from the acid. There are also enough of sugar. Balance is sustained very well. Solid 5. Must purchase in the next foray on Pralus store.
I HIIIGLY recommend it!

75% pralus venezuela bar

Последняя плитка Pralus'a из парижской партии. Отличный, мощный финал!
Не буду описывать упаковку и внешний вид, так как про плитки Pralus'а я написал уже много чего. Но вкус у этой плитки очень хорош. Маслянистый, с хорошей такой кислинкой. Она не так выражена как, например, в Доминиканcкой Республике, но тоже достаточно сильна. Чувствуется еще в послевкусии. Пока же шоколад еще не растаял, есть даже немного вязкости, но будто не от какао, как обычно, а от кислоты. Сладости тоже хватает. Балланс выдержан очень хорошо. Твердая 5. Обязательна к приобретению в следующий набег на Pralus магазин.
ОООЧЕНЬ рекомендую!

75% pralus venezuela bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus