Only Dark Chocolate

72% Organic Lake Champlain Chocolate

The day before yesterday I saw a new chocolate in Wholefoods and decided to test it. It looks nice, it costs an average - about $5. Although for American chocolate a bit too much, as for me. Weights 85 grams.

72% lake champlain bar

I liked the packaging, thick white paper, silvery branded foil and not a clogged pattern on the chocolate itself.
The smell is a bit heavy, taste is also on a hevier side. As if cocoa beans are slightly overroasted. There is a bit of acidity and the chocolate itself is rather bitter, although it is softened by cocoa butter. I did not like the heavy aftertaste. I guess I will try it again a little later, but for now 3 stars.

72% lake champlain bar

Позавчера увидел в Wholefoods новый шоколад и решил протестировать. Выглядит приятно, стоит средне - $5. Хотя для американского шоколада многовато, как по мне. По весу 85 грамм.
Упаковка мне понравилась, плотная белая бумага, серебристая брендированая фольга и не забитый узор на самом шоколаде.
Запах немного тяжеловатый, такой же и вкус. Будто какао-бобы немного пережарены. Есть немного кислинки и сам шоколад довольно горький, хотя это смягчается маслянистостью какао-масла. Не понравилось мне тяжеловатое послевкусие. Нужно будет попробовать еще раз чуть позже, а пока что 3 балла.

72% lake champlain bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus