74% Trinidad by Jean-Paul Hévin

Our second bar by Jean-Paul Hévin from Paris. This time it is Trinidad.

And here it seemed to me that Trinidad has this taste of a smoked tree or something like it, something similar to what Pralus bars have. In general, quite decent, but something is not quite right. In order to reach the finish line of 4.5 - 5 stars I would say it should be a bit sweeter.
Although chocolate looks very beautiful. So 4 stars it is.

Друга наша плитка від Jean-Paul Hévin із Парижа. Цього разу Тринідад і тут мені здалося що Трінідад має цей смак підкопчого дерева чи щось схоже на те, щоб було у [Pralus'а](../ tag/pralus). Загалом непогано, але щось не зовсім те. Для того щоб вийти на фінішну пряму 4.5 - 5 балів начебто не вистачає трохи солодкості.
Хоча виглядає шоколад дуже гарно. Разом це 4 бали