80% Ouganda by Comptoir du Cacao

This is one of the many bars bought at the grocery supermarket on the lower floor of the Galeries Lafayette in Paris. This bar fell first, because there is no expiration date on it (strange, isn't it?), At least I did not find it. And the bar, by the way, looked bad for chocolate bought a week ago.

I think it would look same if we open it right there. Since the previous Paris bar from Sebastien Guadard, the packaging of which was even simpler, looked pretty good at the time we opened it.
At first, the chocolate is very even, no special flavors, but then the bitterness intensifies. It's almost 4, but still 3 stars It is possible that if this bar was fresher, the result would be different.

Це одна з багатьох плиток куплених у продуктовому супермаркеті, що на нижньому поверсі Галерей Лафайєт у Парижі. Ця плитка впала першою, тому що на ній ніде немає терміну придатності (дивно, чи не так?), принаймні я не знайшов.

І плитка, до речі, виглядала погано як для тої що була куплена тиждень тому. Думаю, вона виглядала б так само, відкрий ми її прямо там. Так як попередня паризька плитка від Sebastien Guadard, упаковка якої була ще простішою, виглядала досить добре на момент її поїдання.
Спершу шоколад дуже рівний, ніяких особливих присмаків, але потім гіркота посилюється. Це майже 4, але все ж таки 3 зірки. Цілком можливо, що якби ця плитка була свіжішою, результат був би іншим.