85% Le Noir Extra Amer by Valrhona

Once upon a time we tasted 71% chocolate from Valrhona, which looked almost identical to this one, and since that very long time I sometimes indulge myself with these 71% bars. But now it's time to check out its older sister or brother - 85% Le Noir Extra Amer. At Trader Joe's it costs about $3.

And I'll say right away, I liked this version less than 71%. Chocolate is much sharper, and in general is an average 3 stars. It is not bad, but I would rather pay extra cents (less than dollar in fact) to get really grear 85% Milkboy bar.

Колись давно ми пробували 71% шоколад від Valrhona, який виглядав практично ідентично цьому, і з тих давніх-давен я балую себе іноді цими 71% плитками. Але настав час перевірити і її старшу сестру чи брата - 85% Le Noir Extra Amer. У Trader Joe's він коштує близько 3 доларів.

І скажу відразу, ця версія сподобалася мені менше ніж 71%. Шоколад набагато різкіший, і взагалі середньостатистична трійка. Він непоганий, але я краще додам трохи центів (менше за долар) і куплю перевірену плитку 85% Milkboy.