Only Dark Chocolate

70% Grenada Cocoa Dark Chocolate from Agapey Chocolate Factory

The first chocolate bar bought in Barbados. I was very happy when I saw these stylish matte black carton packaging boxes and labels "Product of Barbados". But I decided to buy only two bars to try and not to subject the chocolate to 27 degrees Celsius, as this is the average temperature in the house we live in. The price was fairly high - about 12 Barbadian dollars which is 6 US dollars.

70% agapey bar

I really liked the packaging. But not the chocolate :(
The pattern on the pieces seemed too congested, especially on the background of a rather minimalist packaging. Color is slightly lighter than what I expected.
I did not like the smell immediately, acidic and sugary fruity-floral, heavy mixed smell.

70% agapey bar open

On the palate, I immediately felt grains that reminded me of stone ground Taza bar. The taste has added coffee and smoke to acidic-sugary. But it made it even more bitty. I realized that I like more uniform and unidirectional taste.
Only two stars.


Первая плитка купленная на Барбадосе. Я очень обрадовался, когда увидел эти стильные матово-черные картонные упаковки и надписи "Product of Barbados". Но решил купить только две плитки, чтоб попробовать и чтоб не подвергать шоколад 27 градусам цельсия, так как это средняя температура днем в доме в котором мы живем. Цена была довольно высокой - чуть больше 12 барбадосских долларов или 6 американских долларов. Упаковка мне очень понравилась. А вот шоколад нет :(

70% agapey bar open

Узор на плитках показался мне слишком перегруженным, особенно на фоне довольно минималистичной упаковки. Цвет немного светлее того что я ожидал.
Запах мне не очень понравился сразу, кисловато сладкий фруктово-цветочно, тяжеловатый намешаный запах.
На вкус я сразу почувствовал крупицы, что напомнило мне молотую камнем плитку Taza. Во вкусе к сахарно-кисловатому добавился еще кофейно-дымчатый вкус. Слишком уж разношёрстным в итоге он получился. Я понял, что мне нравится более однородный и однонаправленный вкус.
Всего лишь две звезды.

70% agapey bar back

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus