Only Dark Chocolate

70% Grué De Cacao by Ajala

Become A Patron

Apparently this chocolate made in Czech Republic, and the beans here are mixed between Dominican Republic and Nicaragua. The bar is very small, only 45 grams. But that didn't make the chocolate any worse. The back of the bar is sprinkled with coarsely ground cocoa beans, which in my opinion made it all better.

70% ajala bar

The packaging of the bar is very solid and looks like handmade, which I think is not far from the truth. The smell is floral, but it's hard to feel it in the taste, apparently the cocoa crumb does its job and adds a little bitterness.
Overall I liked it - 4 stars. I don't remember the price anymore, but if it costs reasonable money, then it is quite a good investment if you ask me :)

70% ajala bar

70% ajala bar


Судя по всему этот шоколад чешского производства, а вот бобы там смешанные - из Доминиканской Республики и из Никарагуа. Плиточка очень маленькая, всего 45 грам. Но это не сделало шоколад хуже. Задняя сторона плитки обсыпана крупно толчеными какао-бобами, что, по моему мнению, пошло плитке на пользу.

70% ajala bar

Упаковка у плитки очень добротная и выглядит как ручная работа, что мне кажется, не далеко от истины. Запах цветочный, но во вкусе этого почти нет, видимо крошка какао делает свое дело и добавляет немного горечи.
В целом мне понравилось - 4 звезды. Цену я уже не помню, но если это стоит вменяемых денег, то вполне можно покупать.

70% ajala bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Become A Patron

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus