In front of us there's a bar of Madagascar chocolate from Dick Taylor. I usually avoid Madagascar chocolate, as for me it is sometimes too acidic. But when it comes to such masters as Pralus, Zotter or as of now, Dick Taylor, then I take a risk.
Beautiful packaging, you can say it looks "rich". A beautiful, familiar pattern on the bar and the expected acidic smell of cocoa. Expected for two reasons, firstly it is Madagascar, and secondly it is Dick Taylor :) They are famous (at least in my head) for their acid chocolate, in the good sense. I don't dare to chew such chocolate :) I don't even know why. It tastes really sweet-sour and a bit tart. And again I get 4 stars for it. Very, good, high-quality, but not 5. Next we will check how Zotter will cope with Madagascan beans, do not switch :)
Перед нами плитка мадагаскарского шоколада от Dick Taylor. Я обычно избегаю мадагаскарский шоколад, так как для меня он порой слишком кислый. Но когда разговор идёт о таких мастерах как Pralus, Zotter или как сейчас, Dick Taylor, то я рискую.
Красивая упаковка, можно сказать выглядит она "по-богатому". Красивый, знакомый нам узор на плитке и ожидаемо кисловатый запах какао. Ожидаемый по двум причинам, во-первых это Мадагаскар, а во-вторых это Dick Taylor :) Они славятся своим кисленьким, в хорошем смысле этого слова, шоколадом. Жевать такой шоколад у меня не поворачивается язык :) сам даже не знаю почему. На вкус действительно сладко-кисло и немного терпковато. И снова получается у меня 4 звезды. Очень, хорошо, качественно, но не 5. Следом мы проверим как Zotter справится с мадагаскарскими бобами, не переключайте :)
