We will rejoice again today and after the Austrian 3 stars bar we will open another one, still Austrian, but more reliable :)
Congo, it would seem to be one of the countries producing cheap cocoa for supermarket chocolate, but Zotter succeeded here as well.
We were promised many different tastes, and I sorted out some of them - salted butter and berries, most likely dried, and also a wooden smoky flavor. In the end, the astringency of red wine, not sure about grapefruit though.
A little more buttery than I like, but overall very nice. Another good four stars from Zotter!
Порадіємо сьогодні ще раз і слідом за австрійською трійкою відкриємо ще щось австрійське, але вже надійніше :)
Конго, здавалося б одна з країн виробників дешевого какао для супермаркетного шоколаду, але Zotter і тут впорався.
Нам було обіцяно безліч різних смаків, і я розібрав деякі з них - солоне масло та ягоди, швидше за все, сушені, і ще дерев'яний з димком присмак. Наприкінці ж терпкість червоного вина, не впевнений щодо грейпфрута.
Трохи більше маслянистості, ніж мені подобається, але в цілому дуже приємно. Ще одна хороша четвірка від Zotter!
