70% Simple Dark Chocolate by Hu

I've been avoiding this chocolate for a long time since it appeared in our stores quite a while ago and scared me off with its price. In their product line, there is very little pure chocolate, and most of their bars are chocolates with various additives like berries, nuts, salt - basically everything you can put in chocolate. They emphasize a lot that their chocolate is paleo, which I always perceived as primitive marketing.

The chocolate costs, on average, a lot - $8-9 for 60g. For comparison, "best of the best" and repeatedly tested Zotter costs $9 for 70g in American stores (Europe is luckier; there, the same chocolate has to compete and costs almost half as much). Naturally, I doubted that this paleo chocolate could compare to Zotter, so I avoided them. But recently, I saw this bar on sale for $5, which is still expensive, but I decided to try it for the sake of experimentation.

By the way, I was very surprised to see "made in Italy" on the packaging. I was somehow convinced it was American chocolate, probably due to all the "paleo" hype. After digging a bit on the internet, I found everything but mentions of Italy - probably marketing too. One interesting fact is that this brand now belongs to Mondelez and there's a lawsuit against them because their chocolate contains a lot of lead.

The ingredients are quite simple, with coconut sugar instead of regular sugar, which is touted as some victory, though it's unclear why, since sugar seems to be sugar, whether made from coconuts, cane, or beets. The bar, as I said, is very small and thick, making it hard to break off a piece - not the best design. It smelled like coffee, a sort of sour coffee. My beloved wife detected a moldy scent, although I didn't notice it. The chocolate itself is rather simple, one-dimensional, and uninteresting. Considering the price, paleo hype, and lead content, this chocolate gets only two stars from me, and I wouldn't recommend anyone to buy it at full price or on sale. At least not to those who share my taste, because, as we know, tastes differ. And maybe for someone, this is the tastiest chocolate in the world, although I highly doubt it.

Цей шоколад я давно обходив стороною, з'явився він в наших магазинах досить давно і відлякував мене своєю ціною. В лінійці продуктів в них є дуже мало чистого шоколаду і більшість шоколадок - це шоколадки з різними додатками на кшталт ягоди, горіхи, сіль, тобто все що можна покласти в шоколад. Дуже багато уваги вони приділяють тому що їх шоколад палео, що я завжди сприймав як примітивний маркетинг.
Коштує шоколад в середньому дуже дорого - 8-9 доларів за 60 г. Для порівняння дуже класний і багаторазово перевірений Zotter коштує $9 за 70 г в американському магазині (Європі пощастило більше, там цей самий шоколад вимушений конкурувати і коштує майже вдвічі дешевше). Звісно я дуже сумнівався що цей палео шоколад може зрівнятися з Zotter, тому я їх уникав. Але от нещодавно побачив цю плитку на знижці, вона коштувала $5 що в принципі теж дорого, проте я вирішив для експерименту спробувати.

До речі, я був дуже здивований побачити на упаковці "зроблено в Італії", чомусь я був впевнений що це американський шоколад, мабуть через весь цей "палео" хайп. Трошки покопирсавшись в інтернеті я знайшов що завгодно окрім згадок Італії, мабуть це теж маркетинг. З найцікавіших фактів те що тепер цей бренд належить Mondelez і те що проти них є судовий позив тому що їх шоколад містить багато свинцю.

Склад досить простий, замість звичайного цукру кокосовий і це подається як якась перемога, незрозуміло чому, бо цукор, як мені здається, він і в Африці цукор, нехай він зроблений з кокосів, а не з тростини або з буряка. Плитка як я казав дуже маленька при тому що вона товста, в результаті відламати шматочок не так і просто, не зручний дизайн. Пахла вона чомусь кавою, такою кисловатою кавою. Моя кохана дружина нанюхала там якусь плісняву хоча я цього не помітив.
Шоколад сам по собі доволі простий, одношаровий, нецікавий. Враховуючи ціну, палео хайп та свинець, цей шоколад отримує від мене лише двійку, і я нікому би не радив його купувати за повну ціну чи по знижці. Принаймні тим людям які поділяють зі мною смак, бо, як ми знаємо, всі смаки різні. І, можливо, для когось це самий смачний шоколад на світі, хоча я дуже сильно у цьому сумніваюся.