Only Dark Chocolate

78% Gran Nativo by Solkiki

Become A Patron

British chocolate with 78% of cocoa. It was bought, if I remember correctly, in Paris.

78% solkiki bar

A good packaging with "a lot of text" and very dense foiled plastic. The chocolate has a bit of white bloom, but not too much. The grinding looks and feels rough, grains are very felt. But oddly enough, it didn't really upset me. There is such a "mechanical" astringency. Sugar is felt, but not as strong, which is good. Instead of apricots, I thought there was mint, and a little bit of some lemon. But the acidity and bitterness are very mild. Nice chocolate, good 4 stars. I like it!

78% solkiki bar

78% solkiki bar


Британский шоколад о 78% какао. Куплен он, если я правильно помню, в Париже.
Добротная упаковочка с "много текста" и очень плотный фольгированный пластик. Шоколад немного с налетом, но не сильным.

78% solkiki bar

78% solkiki bar

По ощущениям помол грубоват, и на вид тоже, очень чувствуются крупиночки. Но как ни странно, это меня не особо расстроило. Есть такая "механическая" терпкость. Сахар чувствуется, но не сильно, что хорошо. Вместо абрикосов мне почудилась там мята, и немного чего-то лимонного. Но кислота и горечь очень мягкие. Приятный такой шоколадец, на хорошие 4 звезды. Мне понравилось!

78% solkiki bar

78% solkiki bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Become A Patron

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus