This is the second and last bar from Santa Rita that we bought in Costa Rica. I remember the first one was a 70% bar, which we opened first on Costa Rican soil - it didn’t impress me, especially considering how expensive it was for such an average taste. So I expected something similar from this bar.
The packaging is generally okay, though I think the design is a bit sloppy. The chocolate is sealed in plastic foil and has kept pretty well overall. The aroma is very heavy, almost honey-like - rich, dense, and sweet. For me, this is a step beyond just floral sweetness.
The taste didn’t exactly make me happy, but it did slightly improve my negative expectations. It’s not a very tasty chocolate in my opinion, but it’s a decent, respectable three stars - I was a bit worried it would be worse. It’s quite bitter, almost biting on the tongue, with just a hint of acidity and sweetness waving from the background. The aftertaste is also heavy, bitter, and astringent - probably from the addition of extra cocoa powder. This chocolate is definitely not worth the price they ask for it in Costa Rica, but it’s still a three-star bar.
Це друга і остання плитка від Santa Rita, яку ми купили в Коста-Ріці. Пам'ятаю, перша була 70% плитка, яку ми відкрили першою на костариканській землі - вона мені не сподобалась, особливо тим, що коштувала захмарні гроші, а смак був дуже посередній. Тож я очікував від цієї плитки чогось подібного.
Упаковка в цілому непогана, хоча до дизайну, мені здається, підійшли вони халтурненько. Запаяний у пластикову фольгу шоколад зберігся в цілому непогано. Пахне плитка дуже важко — майже як медом, дуже насичений, важкий, солодкуватий запах. Як на мене, це вже наступний рівень після солодкої квітковості.
Смак не те щоб мене порадував, але трошки підрівняв мої негативні очікування. Це не дуже смачний, як на мене, шоколад, але це пристойна трійка - я трошки побоювався, що буде ще гірше. Він досить гіркуватий, аж починає покусувати за язик, кислоти небагато, але трішечки є - вони із солодкістю машуть нам руками з останнього ряду. Післясмак теж важкий, гіркий і терпкуватий - це, мабуть, від додавання какао-порошку. Цей шоколад однозначно не вартує тих грошей, які за нього просять у Коста-Ріці, але це все-таки три зірки.
