We’re opening the last bar from Scottish Chocolate Tree, and it’s an 85% Ecuador.
The bar, as always, is small - 40 grams. And, as always, the packaging honestly states this, both in the text and in the size. Inside is a sealed plastic pouch that preserved the bar very well, and it looks just great.
There’s also a wonderful unicorn pattern - very Scottish, if you ask me. The bar is, as usual, a bit thicker than I like. But… that’s okay.
The taste and aroma are both quite simple, unpretentious, but good. This is 85%, so there’s a real chance the chocolate could be not very tasty, but Chocolate Tree did a very good job.
The chocolate is darker, heavier, but that’s to be expected at 85%. There’s a slight hint of vanilla, even though it doesn’t seem to be in the ingredients. The aftertaste is a bit astringent, as is often the case with Ecuadorian chocolate.
For me, these are honest, good, initial four stars. It’s a pleasure to eat.
Відкриваємо останню плитку від шотландських Chocolate Tree, і це 85% Еквадор.
Плитка, як завжди, маленька - 40 грамів. І, як завжди, упаковка чесно про це говорить як написом, так і розміром. Усередині - запаяний пластиковий пакетик, який дуже добре зберіг плитку, і вона виглядає просто чудово.
Також маємо чудовий візерунок у вигляді єдинорогів - дуже по-шотландськи, як на мене. Плиточка, як завжди, трохи товстіша, ніж мені подобається. Але… це окей.
Смак, як і запах, доволі прості, невигадливі, але хороші. Це 85%, тому шансів зробити шоколад не дуже смачним насправді багато. Але Chocolate Tree справилися дуже непогано.
Шоколад темніший, важчий, але ж все-таки тут 85%. Трошки віддає ваніллю, хоча, наче, у складі її немає. Післясмак трошечки терпкуватий, як часто буває з Еквадором.
Як на мене, це чесні, хороші початкові чотири зірки. Таке приємно їсти.
