Only Dark Chocolate

66% Noir de Provence by Aline Géhant

A bar from Provence, which is clearly read in the name. Also there's a fly that is afraid of lavender, which grows in Provence in huge quantities. 66% is not the highest percentage of cocoa content, but I could not pass by a bar with a fly. And as it turned out, not in vain.

66% gehant bar

The packaging is pretty simple, but well done. Foiled paper and very dense carton box. Classic pattern on the bar.
The smell is bitterly sweet. In the very beginning it's a little spicy. Sweet-spicy, then more sweet and a little bit acidiс. And in a short aftertaste everything changes, and sweetish bitterness remains. Chocolate melts well, very quickly. I liked it. 4 stars.

Unfortunately I forgot to take a photo of the back side, so ingredients list remains unknown. If you know it, please let me know in comments. Thanks :)

66% gehant bar open


Плитка из Прованса, что ясно читается в названии. Еще и муха, которая боится лаванды, которая растет в провансе в огромных количествах. 66% не самый высокий процент содержания какао, но пройти мимо плитки с мухой я не мог. И как оказалось, не зря.
Упаковка довольно проста, но хорошо сделана. Фольгированная бумага и очень плотный картон. Классический узор на плитке.
Запах горьковато сладкий. Во вкусе с самого начала есть немного прянного. Сладко-прянного, затем больше сладкого и немного горчиники. И в недлинном послевкусии все меняется, и остается сладковатая горечь. Тает шоколад хорошо, очень быстро. Мне понравилось. 4 звезды.

66% gehant bar open

К сожалению, я забыл сделать снимок с обратной стороны, поэтому список ингредиентов остается неизвестным. Если вы его знаете, пожалуйста напишите в комментариях. Спасибо :)


Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus