Only Dark Chocolate

72% Mystery Dark Chocolate by Mesjokke

Dutch bar, bought at the Amsterdam chocolate shop Chocolatl. I do not remember if I chose it myself or on the advice of the owner of the shop.

72% mesjokke bar

Packaging is very simple both outside and inside. Plastic bag. Gray carton. It seemed funny to me that on the packaging it is written that this is single origin bean-to-bar chocolate, but there's no a notice about what country those beans came from.
The bar looks pretty classic. A smell has some sharp acidity. I did not really like the taste, although there is something in it. And something, probably, acid, reminded me pure Raaka bars. There is sweetness, but there is not much of it, more bitterness and acidity. And some strange aftertaste, which does not allow me to give this bar 4 stars, so only 3 stars for now.

72% mesjokke bar open


Голландская плитка, купленная в амстердамском магазине шоколада Chocolatl. Не помню, выбрал я ее сам или по совету хозяина лавки.
Упаковка очень простая как снаружи так и внутри. Пластиковый пакет. Серый картон. Забавным мне показалось то, что на упакове написано что эта плитка сделана полностью из бобов с одной плантации, но нигде я не обнаружил страну производетяля какао-бобов.

72% mesjokke bar open

Плитка выглядит классически. Запах с резкой кислинкой. Вкус мне не очень понравился, хотя что-то в ней есть. И чем-то, наверно, кислым, напомнил чистые плитки Raaka. сладость есть, но ее не много, пркобладают скорее горечь и кислота. И еще какой-то привкус. который не дает мне поставить этой плитке 4 звезды, так что только 3 звезды.

72% mesjokke bar back


Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus