Only Dark Chocolate

70% Cru Virunga Deep Dark Chocolate by Original Beans

Second bar from Swiss Original Beans. This time, beans from Congo.

70% Cru Virunga Bar

Packaging, same as last time, pleased with carton and not pleased with plastic foil. Although carton says that this plastic foil is made of wood and it can and should be reused. Perhaps this can somehow justify this plastic.
The smell is harsh, but not bad. The taste is really complex and multi-layered. On the third piece, I tasted cherries or something similar. And even, it seemed to me and Ksu that there was some kind of alcohol there. Although nothing but cocoa beans, butter and sugar is listed. Tart bitterness prevails, although there is bitter acid. Bitter-pleasant aftertaste. I chewed the second piece and was also pleased. Good chocolate. Solid 4 stars.

70% Cru Virunga Bar


Вторая плитка от швейцарских Original Beans. На сей раз бобы из Конго.
Упаковка, как и в прошлый раз, порадовала картонкой и не порадовала пластиковой фольгой. Хотя на картонке написано что эта пластиковая фольга сделана из дерева и ее можно и нужно повторно использовать. Наверно это может как-то оправдать этот пластик.

70% Cru Virunga Bar

Запах резковатый, но не плохой. Вкус действительно сложный и многоуровневый. На третьем кусочке я распробовал вишни или что-то такое. И даже, и мне и Ксю показалось что там есть какойто алкоголь. Хотя ничего кроме какао бобов, масла и сахара не заявлено. Терпковатая горечь преобладает, хотя есть и терпковатая кислинка. Горьковато-приятное послевкусие. Второй кусок я разжевал и тоже остался доволен. Хороший шоколад. Твердые 4 звезды.

70% Cru Virunga Bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus