Only Dark Chocolate

70% Dunkle Schokolade by Zotter

Save Life in Ukraine

#StandWithUkraine

Razom for Ukraine

Classic chocolate from Zotter. This bar is not part of the Labooko series, and certainly not part of the Hand-Scooped series, where all bars are filled. But this does not prevent this bar from taking an honorable place on the shelf among the strong fours.

70% zotter classic bar

The chocolate is most likely a mixture, since the country of origin of the cocoa is not specified, but this does not make it any less tasty. It's sweet enough, of course. Probably due to the fact that 70% of cocoa includes not only ground cocoa, which gives bitterness and taste, but also cocoa butter, which helps to make chocolate soft and pleasant. And Zotter, as we know from experience, does not save on cocoa butter. This sweetness is floral-honey, but at the same time it does not cross the line when the chocolate tastes like caramel. There is a bit of light astringency in the finish, which ends quickly.
It's certainly safe to buy, especially if you want something sweet.

70% zotter classic bar

70% zotter classic bar


Класичний шоколад від Zotter. Ця плитка не входить до серії Labooko, і тим більше не частина серії Hand-Scooped, де всі плитки з наповнювачами. Але це не заважає цій плиточці зайняти почесне місце на поличці серед сильних четвірок.

70% zotter classic bar

Шоколад швидше за все суміш, тому що країна виробник какао не вказана, але від цього він не стає менш смачним. Він, звичайно, досить солодкий. Мабуть через те, що 70% какао включають терте какао, яке дає гіркоту і смак, і какао масло, яке допомагає зробити шоколад м'яким і приємним. І какао масла, як ми знаємо з досвіду, Zotter не шкодує. Солодкість ця квітково-медова, але при цьому вона не переходить межу, коли шоколад на смак перетворюється на карамель. Наприкінці є трохи легкої терпкості, що швидко закінчується.
Можна сміливо купувати, особливо якщо хочеться солоденького.

70% zotter classic bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Buy me a chocolate bar 🍫

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus