Only Dark Chocolate

72% Equateur by Oberweis

The second Luxembourgish bar in my collection. It does look pretty decent. Plastic rigid box with a lid. Probably not very good for storage, but quite effective.

72% oberweis equador bar

The smell is heavy, but, nevertheless, nice and chocolaty.
It breaks with an interesting cracking sound.
The taste is positive, bitter and slightly sweet, with well-expressed barberry acidity. In the aftertaste there is a little, quite a bit, earthy astringency. As it seems to me it is given by Ecuadorian beans.
In general, it is not bad. 4 stars. Luxembourg keeps it up.

72% oberweis equador bar open


Вторая люксембуржская плитка в моей коллекции. Выглядит она очень не дурно. Пластиковая жесткая коробка с крышкой. Наверно не очень хорошо для хранения, но эффектно.
Запах тяжеловатый, но, тем не менее, приятный шоколадный.
Ломается она с интересным таким треском.
Вкус у нее положительный, горьковатый и немного сладковатый, с хорошо выраженной барбарисовой кислинкой. В послевкусии есть немного, совсем чуть-чуть, землистой терпкости. Как мне кажется ее дают эквадорские бобы.
В целом, очень не плохо. 4 звезды. Люксембург держит марку.

72% oberweis equador bar back

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus