Only Dark Chocolate

80% Trinidad Moruga by Ritual Chocolate

Buy me a chocolate bar 🍫

This is the second bar from my Secret Santa gift (Thanks Yang!). I have seen this chocolate, or rather different bars from Ritual Chocolate, several times in America and even in Europe. But it always seemed very expensive to me. And now I've got some of it in the form of a limited edition Trinidad chocolate bar.

80% ritual trinidad bar

80% ritual trinidad bar

Fancy and, for sure, expensive packaging and a thin 60 grams dark brown, almost black, bar with a branded pattern.
The smell is delicious - dried cherries and chocolate. And even the taste had something of sweet dried cherries, although it got 80% of cocoa. Quite a lot of pleasant acid and a little more of that burnt wood taste, especially at the end. Reminds me of Dick Taylor chocolate, but more bitter than acidic. Very high quality chocolate, strong four stars!

80% ritual trinidad bar

80% ritual trinidad bar


Это вторая плитка из подарка от моего Секретного Санты (Спасибо Yang!). Этот шоколад, вернее разные плитки от Ritual Chocolate, я наблюдал несколько раз и в Америке и даже в Европе. Но он всегда казался мне очень дорогим. И вот он все же попал ко мне в виде плитки из ограниченной серии Тринидадского шоколада.

80% ritual trinidad bar

Крутая и, наверняка, дорогая упаковка и тоненькая 60 граммовая темно-коричневая, почти черная, плитка с брендированным узором.
Запах очень вкусный - сушенные вишни и шоколад. И даже во вкусе было что-то от сладких сушенных вишен, хотя тут и 80% какао. Довольно много приятной кислоты и ещё немного такого вкуса жженого дерева, особенно в конце. Напомнило мне шоколад от Dick Taylor, но больше в сторону горечи, а не кислоты. Очень качественный шоколад, твердая четверка!

80% ritual trinidad bar

80% ritual trinidad bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Buy me a chocolate bar 🍫

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus