Here is yet another Costa Rican bar with 70% chocolate, but it stands out in many ways from other bars.
The first interesting thing is that the packaging is neither a classic sleeve nor a box — those are the two most common forms of chocolate packaging I’ve seen. This one is something in between: it has a clear front, like a box or sleeve, but the back is just folded over without a real edge, simply bent in the back. This adds both a bit of positive and negative: on the positive side, it looks handmade, as if someone folded the wrapper by hand and it’s folded unevenly; on the negative side, it looks pretty sloppy, so this packaging gives me less confidence. That said, the packaging itself is high quality — inside there’s a sealed foil-wrapped plastic bag, which, although it didn’t save the chocolate from being overcooled. Because it seems to me it really is overcooled, the bar is very brittle; it’s very hard and doesn't melt, but rather snaps.
Another surprise: inside there were two cardboard cards that look like advertisements, but what’s interesting is that one of them is for a different brand. Maybe they have the same owner, which could explain a lot, or maybe it’s just one brand paying another for advertising in their chocolate. Unlikely, but anything is possible. I haven’t seen this anywhere else before.
It was also quite difficult to figure out who the manufacturer of this chocolate is — those extra ads are confusing. On the packaging it says "El Aura," but on the back it says "Chocolate del Caribe".
The third unusual thing is the taste — both in flavor and aroma there is some strange synthetic note, like vanilla, but vanilla is not listed in the ingredients, and it’s not exactly vanilla, just something quite distinct. This is an unusual taste for chocolate, and while I’ve already tried several Costa Rican chocolates, I haven’t come across it elsewhere. I probably more disliked it rather than liked. For some reason, it reminds me of cheap substitutes for something, though maybe it’s a quirk of their fermentation process or something else they do in production which just doesn’t match my personal taste. It reminds me, not quite correctly, but still, of “Yupi” powder instead of real juice. This is definitely not my kind of chocolate, and given the price, I wouldn’t buy it again. For the rating, let’s go with three stars.
Перед нами чергова костариканська плитка з 70% шоколадом, але вона багато в чому вирізняється від інших плиток.
Перша цікавинка — це те, що упаковка не є ані конвертиком, ані коробочкою. Це зазвичай дві найрозповсюдженіші форми упаковок шоколаду, які я бачив. Тут щось середнє між ними: є чітка передня сторона, як у коробочці або конверта, а ззаду як коробочка, але без грані, просто загнута. Це додає і плюси, і мінуси. З позитивного — виглядає як ручна робота, бо хтось загинав цей конвертик вручну і загнутий він нерівномірно. Але є й негатив: виглядає це неакуратно, така упаковка викликає в мене менше довіри. Втім, сама упаковка дуже непогана з точки зору якості: всередині запаяний фольгований пластиковий пакетик, який хоча і не вберіг шоколад від переохолодження (бо, мені здається, він саме переохолоджений), і він став дуже крихким — майже не тане, дуже твердий, ламається, а не плавиться.
Ще однією несподіванкою стали дві картонні картки всередині, схожі на рекламу, але цікаво, що одна з них — реклама іншого бренду. Можливо, у них спільний власник, що могло би багато чого пояснити, а можливо, це просто один бренд заплатив іншому за рекламу в їхньому шоколаді. Маловірогідно, але все можливо. Такого я раніше не бачив ніде.
Ще було доволі важко визначити, хто ж виробник цього шоколаду: ці рекламки збивають з пантелику. На упаковці написано "El Aura", а на задній стороні — "Chocolate del Caribe".
Третя незвичність — це смак шоколаду. У смаку й запаху є якийсь дивний синтетичний присмак, щось на кшталт ванілі, але ваніль не заявлена в інгредієнтах і це не зовсім ваніль, а щось таке яскраве. Це незвичний для шоколаду смак, як на мене. Я вже спробував декілька костариканських шоколадів і там такого не було. Напевно, мені більше не подобається його присутність, ніж подобається. Чомусь викликає асоціації дешевих замінників чогось, хоча можливо це особливість процесу ферментації або ще чогось у них у виробництві, що просто не співпадає з моїм особистим смаком. Все ж, трошки некоректна аналогія, але згадується юпі замість соку. Це точно не мій шоколад, тож враховуючи ціну, вдруге я би його не купив. Щодо оцінки — зупинимося на трьох зірках.
