70% Tumaco, Colombia by Dandelion Chocolate

This is the second bar from a small batch of chocolate from Dandelion Chocolate that I bought myself for my birthday. There was a small problem with the first bar - it was not fresh. But I am very grateful to Dandelion Chocolate for their prompt response to my request to return the chocolate.

Although I wasn't sure that the last two bars weren't fresh either, I didn't want to risk it and asked to return them with the already opened one. They refunded me for all three bars, but wrote that I could not bother sending them back. So I decided to eat them anyway, I can't throw away chocolate :)

This bar turned out to be in better condition than the previous one, not super fresh, but not in bloom either. To taste, it turned out to be sweet as expected (it's 70%), but the balance of taste impressed me. I really enjoyed it. It really feels like expensive chocolate which is still worth it. This bar deserves 5 stars. Very soft, gentle, sweet, a little bit of very light acidity and light astringency. The aftertaste is short but pleasant. It is very pleasant to eat!

Це друга плитка з маленької партії шоколаду від Dandelion Chocolate яку я подарував собі на день народження. З першою плиткою вийшла невеличка проблемка - плитка була не свіжа. Але я дуже вдячнний Dandelion Chocolate, що вони миттєво відреагували на мій запит щодо повернення шоколаду.

Хоча я не був впевненим що дві останні також не свіжі, я не хотів ризикувати і попросив повернути їх разом із вже відкритою. Вони повернули мені кошти за всі три плитки, але написали що я можу не паритися з відправленням їх назад. Тож я вирішив все одно їх з'їсти, не викідати ж їх.

Ця плитка виявилася в кращому стані ніж попередниця, не супер свіжа, але і не в нальоті. На смак, вона очікувано виявилася солодкою (все таки 70%), але баланс смаку мене вразив. Мені дуже сподобалося. Це дійсно схоже на виправдано дорогий шоколад. Це заслуговує на 5 зірок. Дуже м'яко, ніжно, солодкувато, трошки зовсім легкої кислинки та легкої терпкості. Після смак короткий, але приємний. Їсти це дуже приємно!