Only Dark Chocolate

72% Costa Rica Maleku Limited Edition Dark Chocolate by La Naya

My first Lithuanian chocolate. The beans here as the name implies are from Costa Rica. Very, very nice packaging. A dense envelope with a bunch of text (unfortunately, it is written in a beautiful but hard-to-read font). Inside, alas, plastic bag. Apparently manufacturers are concerned about the impact of foil production on the environment, or plastic is much cheaper. I do not see other reasons to choose plastic. After all, as far as I know, foil better protects chocolate from temperature fluctuations and when it is reused (which can be done almost infinitely), the foil pollutes the environment less than plastic.

72% Costa Rica Maleku Bar

The bar is small and with an interesting not trivial pattern.
The smell is heavy, sour and slightly burnt. Not very tasty :(
The taste was not as scary as I thought by smell, but there were notes of overroasted cocoa there as well as acid.
Chewing a piece, I realized that it is better to dissolve this chocolate.
There is definitely something interesting in it, but the burnt taste and aftertaste is a serious minus. Three stars in total.

72% Costa Rica Maleku Bar


Первая моя литовская шоколадка. Бобы тут как ясно из названия костариканские. Очень, очень приятная упаковка. Плотный конвертик с кучей текста (он, к сожалению, написан красивым но трудночитаемым шрифтом). Внутри, увы, пластиковый пакетик. Видимо производителей беспокоит влияние производства фольги на экологию, либо пластик стоит много дешевле. Других причин выбирать пластик я не вижу. Ведь, насколько я знаю, фольга лучше предохраняет шоколад от перепадов температуры и при ее повторном использовании (что можно делать почти бесконечно) фольга меньше загрязняет экологию чем пластик.

72% Costa Rica Maleku Bar

Плитка небольшая и с интересным не тривиальным узором.
Запах тяжелый, кисловатый и немного жженный. Не очень вкусный :(
Вкус оказался не таким страшным как думалось по запаху, но нотки пережареного какао там присутствовали. Кислота также.
Разжевав кусочек, я понял что лучше этот шоколад рассасывать.
Что-то интересное в нем однозначно есть, но жженый вкус и послевкусие это серьезный минус. Итого 3 звезды.

72% Costa Rica Maleku Bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus