I was suspecting that in Denmark, they should be making nice chocolate. And I wasn't far from truth. The second bar bought here in Copenhagen and another success! The first one was Toms. But let's start from the beginning.
In the shops there were many different bars from Anthon, starting from different content of cocoa and ending with different fillings and additions, but I stopped at the classical 72%.
Packaging is beautiful and pathetic at the same time (those golden letters and royal crowns, you know). It's nice to take such a bar in your hands. Though the foil inside seemed a bit plastic to me. Oh, well. The bar is thin, with large squares. I call it Belgian form factor, although I do not know whether it is Belgian or someone else's.
The smell is a little sweetish-sourish. With shades of fruit and a bit of bitterness.
The taste was also sweet with some acidity, which is more citrus one rather than a berry. A bit tart and bitterish towards the end.
The aftertaste is of medium length. Very nice in general. Turned out to be 4 stars on my scale. Come on, Anthon, you can do better!
Я подозревал что в Дании, они умеют делать хороший шоколад, и я был недалек от истины. Вторая плитка купенная здесь в Копенгагене и еще один успех! Первым был Toms. Но начнем с начала.
В магазинах было много различных плиток от Антона, как по содержанию какао, так и по наполнению, но я остановился на классической цифре 72%.
Упаковка красиво-пафосная (ну вы знаете, эти золотые письмена и королевские короны). Приятно брать в руки такие плитки. Хотя фольга внутри показалась мне немного пластиковой. Ну и ладно. Плитка тонкая, с крупными квадратами. Я называю это бельгийский форм-фактор, хотя не знаю бельгийский он или чей-то еще.
Запах немного сладковато-кисловатый. С оттенками фруктов и немного горечи.
Вкус тоже оказался сладковатым с кислинкой. причем больше цитрусовой, чем ягодной. Немного терпкий и горьковатый ближе к концу.
Послевкусие средней длинны. Очень ничего в целом, на 4 звезды получилось. Поднажми, Антон!
