Only Dark Chocolate

72% Menakao Madagascar Chocolate

Another chocolate bar made from Madagascar beans. Moreover, it is made in Madagaskar as well. Purchased in Cork Chocolate Shop for probably 5-6 euros. After well made, but too tart for my taste, 65% Plantation Mangaro by Michel Cluizel, I was looking at this bar with some suspect. I thought that on one hand 72% of cocoa can make it better, but on the other hand it can make everything even worse. Only tasting can tell.

menakao bar

Packaging is a bit nonstandard. Pretty wide and flat like an envelope. And it looks like it has about 150 grams of chocolate. In fact it has only 65 grams. Inside it there is a black plastic bag with chocolate, 15 well sized pieces with cocoa beans printed on them.

It smells acidic-fruity and heavy. Taste feels rather flat, like some taste film doesn't let it completely unfold. Then acidity comes on surface, getting stronger and stronger.
I can't resist to compare it to aforementioned Plantation Mangaro, which also had acidity dominated at the end. But there acidity was kind of keen and delicate at the same time, where here it's more like unceremonious acidity of a lemon. Which is especially "loud" in the aftertaste. Plantation Mangaro, no doubts, was better, despite being much sweeter, but they both are sharing same rating - ★★★☆☆.

menakao bar open


Еще один шоколад из мадагаскарских бобов. Но что интереснее, изготовленный на том же Мадагаскаре. После хорошо сделанного, но слишком для меня кислого, 65% Plantation Mangaro от Michel Cluizel, я немного с недоверием смотрел на эту плитку. С одной стороны, думал я, 72 какао% могут исправить дело, а с другой, сделать все еще хуже. Только проба покажет.

Упаковка немного не стандартная, довольно широкая, плоская, как конверт, и выглядит так, будто там грамм 150 шоколада. На самом же деле, в ней всего лишь 65 грамм. Внутри шоколад в черном пластиковом пакете, 15 долек хорошего размера с отпечатками какао бобов.
Пахнет кисло-фруктово и запах какой-то тяжелый. Вкус сразу кажется довольно плоским, будто какая-то вкусовая пленка, не дает ему полностью раскрыться. Затем четче проступает кислота, которая все усиливается.
Не могу не сравнить с выше упомянутым Plantation Mangaro, в котором тоже в конце доминировала кислота. Но там эта кислота была пронзительнее и деликатнее. Здесь же она больше похожа на бесцеремонную кислоту лимона, особенно "громко" чувствующуюся в послевкусии. Plantation Mangaro однозначно был лучше, хотя был и слаще, но они оба разделят одну оценку - ★★★☆☆.

menakao bar back


Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus