Only Dark Chocolate

71% Vivani Organic Chocolate

German chocolate with an Italian name (at least it sounds like Italian to me). This is the bar, buying which I wasn't able to recollect if I already consumed Vivani chocolate before or not. And that pushed me to the idea and creation of this blog. I purchased it in some organic food shop inside history center "Epic Ireland", Dublin. I don't remember exact price, but I think that was in range 4-6 euros.

Yesterday, when I asked Ksu what will be my rating for this bar in her opinion, she answered, that it will be no less than 3 stars. I agreed, that it's unlikely will be less than 3. It turns out that there's such a bias based on manufacturing country. We expect some quality from Germans :)
We also tried to understand what is it on the packaging picture. I saw chocolate, Ksu saw blood and a squid. I bet, it's some kind of "Tishchenko" )) And what do you see on the picture?

71% vivani bar

Packaging fits "cheap, but decent" description. Paper and foil. Pieces are of classic rectangular shape. The "right" size. Nothing extraordinary.
Smell turned to be bitter and acidic, and much more acidic than bitter. I decided that its better not to smell it, but start eating. Because taste is much more pleasant compared to the smell. Bitter at the beginning and then also a bit sweet and buttery. No flavors, pure bitter chocolate. Slightly sharp, but well eatable. A comparison to driving a German car occurred to me - you don't worry about the quality of the engine, but there are many small irregularities :)

71% vivani bar open

It finishes with nice slightly bitter astringency, which soon goes away, leaving just (not that nice) bitterness. But it can be fixed with another piece.
In sum, Vivani gets 4 stars rating. Absolutely eatable in absence of 5 stars chocolate.


Немецкий шоколад с итальянским именем (по крайней мере, для меня оно звучит как итальянское). Это именно та плитка, покупая которую, я не мог вспомнить потреблял ли я до этого шоколад Vivani или нет. Что и подтолкнуло меня к созданию этого блога. Купил я его, помнится, в дублинском центре истории "Эпическая Ирландия", в магазинчике органической еды. Цены уже не помню, но думаю что в районе 4-6 евро.

Вчера, когда я спросил Ксю, какую оценку, она думает, я поставлю этой шоколадке, она ответила что минимум 3 звезды. Я согласился, что врядли будет меньше. Вот такая вот предвзятость получается, на основании страны производства. От немцев ждешь качества :)
Мы еще долго пытались понять что же на картинке. Я видел шоколад, а Ксю кровь и кальмара :) Наверняка это какой-нибудь "Тищенко" )) А вы что видите?

71% vivani bar

Упаковка подходит под описание "дешево, но хорошо". Бумага и фольга. Кусочки, можно сказать, классической прямоугольной формы. "Правильного" размера. Ничего необычного.
Запах оказался горько-кислым, причем гораздо больше кислым, чем горьким. Лучше сильно его не нюхать, а начинать есть. Потому что вкус намного приятнее запаха. Сперва горький, затем добавляется сладость. Никаких привкусов, чистый горький шоколад. Немного резковат, но вполне годный к употреблению. Мне пришло в голову сравнение с ездой на немецкой машине - можно не переживать за качество мотора, но есть много мелких шероховатостей :)
Послевкусие начинается приятной, слегка горькой терпкостью, затем терпкость проходит и остается горечь. Уже не такая приятная, но ее можно заесть новым кусочком.
В итоге Vivani получает 4 звезды. Вполне можно кушать в отсутствии 5 звездочных шоколадок.

71% vivani bar back


Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus