Only Dark Chocolate

72% Premieur Dark Chocolate with Cocoa Nibs

This is another of the, already few left, bars bought in Copenhagen. I could hardly figure out whose chocolate it was, but after a few minutes of googling it turned out that it was Swiss chocolate for supermarkets NETTO. I had no particular hope for it after these discoveries.

72% premieur bar

The design is pretty simple, but nice. Same as packaging. I liked the smell, not light, not heavy, with pronounced notes of bitter cocoa and barely noticeable acidic.
Oh well, I also liked the taste :) The chocolate itself is delicious, sweet, but on the edge. I like such profiles. The interesting thing was that the nibs of cocoa beans were caramelized. It added pleasant taste sensations.
I think this bar will take the second honorable place in my raw of Swiss chocolates. Right after Milkboy :) 4 stars, comrades. Almost 5.

72% premieur bar open


Это еще одна из, уже немногих, плиток, купленных в Копенгагене. Я еле разобрался чей же это шоколад, но после нескольких минут гугленья оказалось что это швейцарский шоколад для супермаркетов NETTO. Особых надежд я на нее не питал после сих открытий.
Дизайн довольно простенький, но приятный. Как и вся упаковка. Запах мне понравился, не легкий, не тяжелый, с выраженными нотками горечи какао и едва заметной кислинкой.
Вкус мне тоже понравился, чего уж там :) Сам шоколад вкусный, сладковатый, но на грани. Мне такой нравится. Изюминкой оказалось то, что крошка какао бобов карамелезирована. Это добавило приятных вкусовых ощущений. Думаю эта плитка займет второе почетное место в моих швейцарских шоколадках. Сразу после Milkboy'я :) 4 звезды, товарищи. Почти 5.

72% premieur bar back


Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus