Only Dark Chocolate

72% Raw Ecuadorian Chocolate by Aruntam

Become A Patron

Italian chocolate from Ecuadorian beans. In my head, Ecuadorian beans are associated with something mediocre, very astringent, bitter, earthy, and mudlike. I was a little surprised to look at the list of Ecuadorian chocolate which I ate and there turned out to be quite a lot of fours. But this bar, so to say, did not “let down” :)

72% aruntam bar

It is bitter, tart and sharply acidic, not really great, feels like 3 stars.
Maybe this is due to the fact that the beans are not roasted, I am even almost sure that this is the case. Yes, there is a certain bouquet of tastes, but it is definitely not mine.

72% aruntam bar

72% aruntam bar


Итальянский шоколад из эквадорских бобов. В моей голове эквадорские бобы связанные с чем-то таким средним, очень терпким, горьким, землистым и грязеподобным. Я был немного удивлен просмотрев список эквадорского шоколада который я сожрал и там оказалось довольно много четверок. А вот эта плитка, так сказать, "не подвела" :) Горько, терпко и резко кисло, не очень как-то, на троечку.

72% aruntam bar

Может быть это из-за того что бобы тут не жареные, я даже почти уверен что в этом дело. Да тут есть определенный букет вкусов, но он определенно не мой.

72% aruntam bar

72% aruntam bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Become A Patron

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus