Only Dark Chocolate

85% Hussel Dark Chocolate

Another German bar of 85% chocolate. I remember for sure, we bought it in the small town of Aveiro in Portugal. The bar was sold in such a strange place - the department of multi-colored luminous from chemistry sweets, and I never had high hopes for it. But let's check and see.

85% Hussel bar

Packaging is quite simple, both in terms of design and in terms of materials - a carton box and a plastic bag. The bar, which is made with no frills and divided into classic pieces, smells pretty heavy and you immediately believe that there is a lot of cocoa here.
Tasting this chocolate, I once again thought that I can understand some people who do not like very dark chocolate. Namely, those who come across chocolate, which is similar to this. It is really bitter, just bitter and there is nothing more in it. There are no tastes of fruit, dried fruit, flowers, berries, nuts, or anything else. The chocolate flavor palette can be very broad, but here there is only a dense taste of bitter, maybe even slightly over-roasted cocoa, and without proper amount of cocoa butter. It's edible, of course, and I still would prefer such chocolate to milk one (except maybe recently tested Zotter Milk), but I did not get much pleasure in eating this chocolate. Barely three stars bar.

85% Hussel bar


Ещё одна немецкая плитка 85% шоколада. Помню точно, мы купили её в небольшом городке Авейро в Португалии. Плитка продавалась в таком месте - в отделе разноцветных вкусняшек светящихся от химии - что, в общем-то, больших надежд на неё у меня никогда не было. Но сейчас мы всё проверим.
Упаковка довольно простая, как в плане дизайна, так и в плане материалов - картонная коробка и пластиковый пакет. Плитка, которая сделана без каких-то изысков и поделена на классические кусочки, пахнет довольно тяжело и сразу верится что там много какао.

85% Hussel bar

Пробуя этот шоколад, я в очередной раз подумал, что могу понять некоторых людей которые не любят слишком темный шоколад. А именно тех, которым попадается шоколад, который похож на этот. Он действительно горький, просто горький и больше в нём ничего нет. Нет никаких там вкусов фруктов, сухофруктов, цветов, ягод, орехов или чего-либо другого. Вкусовая палитра шоколада может быть очень широкой, но вот тут есть только плотный вкус горького, может быть даже местами немного пережаренного какао, для которого пожалели какао масла. Есть его, конечно, можно, и я всё-таки предпочту такой шоколад молочному (кроме может быть недавно опробованого молочного Zotter'а), но большого удовольствия, кушая этот шоколад, я не получил. Проходная тройка.

85% Hussel bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus