This is our second attempt to get to know chocolate by Michel Cluizel. First one was a very long time ago and wasn't very successful. While in Paris, we decided to take a chance and buy a couple more bars from Michel.
In New York this chocolate is easy to find, but it is quite expensive - $10+. Here in France those 70 gram bars can be bought for 5-7 euros. Which is actually not much cheaper, but if you do not take the exchange rate into account, it looks nicer :)
First I took a bar of Colombian chocolate, and then at the last moment, I grabbed this Mexican bar, which had two prize labels from the International Chocolate Awards.
Chocolate is not bad, but very sweet and rather acidic in the end. It is similar to our first experience. And the score here goes the same - 3 stars. I hope that Colombian bar will be better.
Це наша друга спроба ближче познайомитися з шоколадом від Michel Cluizel. Перша була дуже давно і не дуже вдала. Перебуваючи в Парижі, ми вирішили ризикнути і купити ще кілька плиток від Мішеля. У Нью-Йорку цей шоколад знайти легко, але коштує він досить дорого – $10+. Тут же 70-грамову плитку можна купити за 5-7 євро. Що взагалі не набагато дешевше, але якщо не враховувати курс, то виглядає приємніше :)
Спершу я взяв плитку колумбійського шоколаду, а потім в останній момент схопив і цю мексиканську плитку на якій було аж дві наклейки призових місць від International Chocolate Awards
Шоколад хороший, але дуже солодкий і в кінці досить кислий. Схоже було і з нашою першою пробою. І оцінка тут виходить та сама - 3 зірки. Залишається сподіватися, що з колумбійською плиткою буде краще.
