Only Dark Chocolate

70% Dominican Republic Dark Chocolate with Coffee by Coppeneur

Save Life in Ukraine

#StandWithUkraine

Razom for Ukraine

Another bar from Amsterdam. I think I picked that one myself. 70% cocoa and cofee crunch - not a bad combination.

70% coppeneur coffee bar

The bar is small, only 70 grams, but i'm sure it wasn't cheap.
The outward packaging looks very nice and catchy. Alas inside it's only a plastic bag. I like foil :) I think it preserves chocolate better. Anyway, in general packaging is nice, though the text is a bit boring.
The bar got some white bloom on it, as almost all bars from european party. The pattern on the bar is original (no tiles) and very boring (cocoa bean) at the same time.

70% coppeneur coffee bar open

Smell surprised me with gentle notes of coffee, not the overpowering aroma, and I realy was able to smell bitternes and acidity of cocoa. That's rear for chocolate with cofee. Nice.
The taste was also very gentle and though a bit bitter and acid at the beginig, it got sweeter closer to the end. Not too much sugar, just right. And those caramel like notes of coffee definitely made it better.
The aftertaste is rather short and mostly filled with coffee bitterness.
Straight 4 stars. Very good!


70% coppeneur coffee bar open

Ще одна плитка з Амстердама. Мені здається, я вибрав її сам. 70% какао та кавова крихта - не погана комбінація. Плитка не велика, всього 70 грам, але я впевнений, що вона була не з дешевих.
Зовні упаковка виглядає добре та притягує погляд. На жаль, усередині лише пластиковий пакет. Фольга мені подобається більше :) Мені здається, вона має краще зберігати шоколад. У будь-якому випадку, упаковка виглядає гідно, хоча текст усередині здався мені нудним.
На плитці утворився білий наліт, як і більшості інших плиток з європейської партії. Візерунок на плитці не стандартний (немає поділу на шматочки) і одночасно нудний - какао-боб.
Запах здивував мене своїми легкими нотками кава, а не ароматом, що б'є по носі. І мені справді вдалося почути гіркоту та кислоту какао. Таке зустрічається не часто у шоколаді з кавою. Добре.
Смак теж був досить делікатним, і хоча спочатку гіркуватий і кислий, солодкість додавалася трохи, ближче до кінця. Небагато, для балансу. І ці карамельні нотки кави зробили все ще смачнішим. Післясмак досить короткий і в основному заповнений кавовою гіркотою.
Чесні 4 зірки. Дуже добре!

70% coppeneur coffee bar back

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Buy me a chocolate bar 🍫

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus