Here we have another Irish chocolate bar, again from Cork, The English Market. Not from The Chocolate Shop (where I got tasty Ghana Forestero bar and small, but decent Toscano Black bar), but from David chocolate shop. Ksu (my beloved wife) read about it in the internet, and that was one of the interest points for us (okay, for me :)) in the market.
And now, this, highly advertised by someone in the internet (I wouldn't be surprised if by David himself) chocolate is purchased(for €3+ I think) and delivered by myself to my home. The moment of truth is so close now...
Drum rolls go here...
Alas, the chocolate is very mediocre.
Packaging, as you may see, is just a plastic bag. On the back you may even see handwriting with expiration date - quite handmade. And packaging is finished with scotch tape. By the way, Wilde Irish bar also had scotch tape.
Smell - the first feeling you perceive after packaging is open - came as sour with very perceivable hints of vanilla extract or whatever that was.
Taste also had very distinguishable notes of some extract, probably same vanilla. Pretty strong astringent feeling in the mouth. A bit sweetness, but it's quickly overpowered by dominated bitterness.
Aftertaste is rather long, which isn't good in this case, as it is not pleasant - sharp strong bitterness and astringency.
My rating - ★★☆☆☆ - you can easily pass by (for example in direction to The Chocolate Shop).
Нова ірландська плитка, знову з Корку, з англійського ринку, але не з шоколадного магазину (де я купив смакоту Ghana Forestero і маленьку, але смачненьку Toscano Black), а з фірмового магазину David. Моя улюблена дружина прочитала про нього в інтернеті, і на самому початку, він був однією з точок, що цікавлять нас (гаразд мене :)) на ринку.
І ось цей, розрекламований кимось в інтернетах (не здивуюся якщо самим Давидом), шоколад куплений мною (по-моєму за €3+) і мною ж доставлений додому. Момент істини близький...
Барабанна дріб...
Шоколад, на жаль, дуже посередній.
Упаковка, як видно, дуже хендмейд - просто пластик і на папірці ззаду навіть написана ручкою дата закінчення терміну придатності. І заклеєна вона скотчем. Wilde Irish, до речі, теж була заклеєна скотчем.
Запах - перша штука, яку сприймаєш після того, як упаковка розкрита - виявився кислим з досить відчутними нотками екстракту ванілі або що там ще було. На смак, знову ж таки, екстракт, напевно, ванілі. В'яжуче відчуття досить виражене. Трохи солодкості, але вона сильно глушиться домінуючою гіркотою.
Післясмак досить довгий, що в даному випадку мінус, тому що він не приємний - різка гіркота і в'язкість.
Моя оцінка - ★★☆☆☆ - сміливо проходьте далі (наприклад, до шоколадного магазинчика).
