Only Dark Chocolate

70% Shattell Single Origin Organic Dark Chocolate

Become A Patron

Peruvian chocolate from Peruvian beans. In my memory, Peru is one of the few cocoa producing countries that is trying hard to make chocolate from its beans. Others, of course, also try, but Peru seems to be ahead of everyone. Or do I just come across Peruvian bars more often than others? But I also want to note that in my opinion, when chocolate is made in places other then the cocoa origin, the result is usually better.

70% shatell bar

I liked the packaging, I love colorful things. Though Inside is a plastic foil. The smell is very floral, and lemons are felt in taste. I immediately recalled a similar Peruvian Alkimia bar. Very similar taste.
And like that bar, this one gets 3 stars.

70% shatell bar

70% shatell bar


Перуанский шоколад из перуанских бобов. На моей памяти, Перу одна из немногих стран производителей какао, которые стараются сами же делать из него шоколад. Другие конечно тоже стараются, но Перу как будто впереди всех. Или мне просто попадаются перуанские плитки чаще других?

70% shatell bar

Но хочется также отметить, что по моему мнению, когда шоколад делают не на родине какао-бобок, результат обычно получается лучше.
Упаковка мне понравилась, я люблю цветастые штуки. Внутри правда фольгированный пластик. Запах очень цветочный, а во вкусе чувствуются лимоны. Мне сразу же вспомнилась похожая перуанская плитка Алхимия. Очень похожий вкус.
И как и та плитка, эта получает 3 звезды.

70% shatell bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Become A Patron

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus