The last bar from London Chocolate this time is 70% Tanzania. I’ve already mentioned their great packaging more than once, so I’ll skip that part. The chocolate looks quite light, which is at this point traditional for them. The aroma is pleasant, with something roasted, like charred wood. It’s quite sweet, but very tasty. I remember when I started with their first bars, I was a bit skeptical, but now, after trying all their bars, I can confidently say this is good quality chocolate worth buying. It’s much cooler than Hotel Chocolat, which is everywhere in London like horse droppings.
Despite being very sweet, there’s also an interesting acidity - berry and barberry-like, just a little bitterness, and a pleasant astringent aftertaste that then turns into something a bit more bitter than it was before the chocolate melted. This is great chocolate, a very strong four stars - something like 4.8–4.9.
Остання плитка від London Chocolate, на цей раз це 70% Танзанія. Про їхню класну упаковку я вже говорив не один раз, тож пропущу цей момент. Шоколад виглядає доволі світлим, вже традиційно для них. Запах приємний, з чимось припаленим, як припалене дерево. Досить солодко, але це дуже смачно. Пам'ятаю, як починав з перших плиток і був трошки скептичний, а тепер, після того як я з’їв всі їхні плитки, впевнено можу сказати, що це хороший якісний шоколад, який варто купувати. Він набагато крутіший за Hotel Chocolat, якого натикано по всьому Лондону, як кінських какашок.
Попри те, що тут дуже багато солодкого, також є й цікава кислинка - ягідно-барбарисова, є зовсім небагато гіркоти і приємний терпкуватий післясмак, який потім переходить у щось трохи більш гірке, ніж це було, коли шоколад ще не розтанув. Це класний шоколад, дуже висока четвірка - щось типу 4,8–4,9.
