Another Porcelana bar, this time from Hungarian producers (The first Hungarian chocolate in my collection!). If I’m not mistaken, I bought this bar in chocolatl, but maybe not :) Though I definitely talked about it with the owner of this beloved institution. And he, I remember, spoke of it rather flattering. Or we at least talked about these Hungarian manufacturers :)
Partly so it was, and partly I decided that it is worth trying two porcelana bars in a row to see if there gonna be any difference. This bar, as well as previous porcelana, is made from Venezuelan beans (interestingly, does Porcelana grow anywhere else other than in Venezuela?) It's not 50, but all 80 grams, which is nice :)
The packaging is sort of non-standard, because it is completely made of paper. Chocolate wrapped in food paper, and then in a dense wrapping one. It looks nice, and the pattern on the bar itself is also rather non-standard.
Now let's get closer to the chocolate. The smell is light, rather unexpressed. Floral and chocolaty. Honestly, the taste is also floral, there is such a light acidity. Quite tart, but astringency quickly passes when the chocolate melts, and does not remain, as is usually the case with cocoa powder.
Chocolate is not bad, but not my favorite. I'm more satisfied with fruity acid than floral notes. I'm rating it as 4 stars, because chocolate is not bad, and for reasonable price I am ready to consume it again.
Ще одна плитка порцеляни, цього разу від угорських виробників (Перший угорський шоколад у моїй колекції!). Цю плитку я купив, якщо я не помиляюся, в chocolatl'е, а може бути й ні :) Але я точно говорив про неї з господарем цього мною улюбленого закладу. І він, пригадується, відгукувався про неї досить приємно. Або як мінімум про цих угорських виробників.
Частково так збіглося, і частково я вирішив, що варто спробувати дві плитки з порцеляни поспіль, щоб подивитися чи є різниця. Ця плитка, так само як і минула, зроблена з венесуельських бобів (цікаво, порцеляна росте десь крім Венесуели?) Тут вже не 50, а всі 80 грам, що радує :).
Упаковка, можна сказати, нестандартна, тому що вона повністю з паперу. Шоколад загорнутий у харчовий папір, а потім у щільний обгортковий. Виглядає симпатично, і візерунок на плитці теж досить нестандартний.
Тепер до шоколаду запах легкий, досить невиражений. Квітково-шоколадний. Щиро кажучи, смак теж квітковий, ще є така легка кислинка. Досить терпкий, але терпкість швидко проходить коли шоколад тане, а не залишається, як це зазвичай буває після какао-порошку.
Шоколад непоганий, але не мій улюблений. Мені більш подобаються фруктові кислинки ніж квіткові нотки. Разом 4 зірки, тому що все ж таки шоколад непоганий, і за помірні гроші я готовий скуштувати його знову.
