Only Dark Chocolate

70% Tanzania by Oberweis

Luxembourgish chocolate Oberweis. We are already familiar with it - we have already eaten two bars, this will be the third one. And in the wine fridge I still have 5 more different bars. This is the party brought this summer from Luxembourg.

70% oberweis tanzania bar

Oberweis changed the packaging and, as for me, not for the better. Before there were plastic boxes, now it's paper with plastic innards. We saw a similar "know-how" with another Luxembourgish bar Araguani by Namur. Apparently this is their local trend. Everything would be fine, but this paper envelope does not close tightly and, accordingly, smells, moisture and everything else can easily reach chocolate, which is a big minus for me. That is, you need to eat chocolate preferably on the spot, and not to store it, as I do. But in my case, when I buy a lot of chocolate during travels and, for obvious reasons, I can't eat it all at once, it turns out that I keep it for a while. Well, okay, repeating the mantra "Eat Oberweis right in the store," let's get back to the chocolate.

70% oberweis tanzania bar

It looks, in general, classically, all the same rectangular pieces with Oberweis monogram. The smell is of chocolate. On the packaging, the main profile is declared as cocoa and it corresponds to my taste sensations, because the basic taste is honest, pure chocolate, quite good one. At first I chewed a piece and I liked it. It certainly without zest, I did not feel any acid, nothing else, just a good dense chocolate. When I allowed one piece to dissolve on my tongue, near the end there was acidity and a little of astringency. The acidity wasn't like berry or flower or even citrus, but it's there, though it is very imperceptible.
Chocolate earned its four stars, but the packaging gets only two!


Люксембургский шоколад Oberweis, мы с ним уже знакомы - съели уже две плитки, это будет третья по счёту. И в холодильнике у меня еще разных штук 5 найдется. Это партия привезенная этим летом из Люксембурга. Oberweis поменял упаковку и, как по мне, не в лучшую сторону. До этого были пластиковые коробочки сейчас бумага с пластиковой внутренностью. Похожее "ноу-хау" мы видели у люксесбуржской же плитки Araguani by Namur. Видимо это их местный тренд. Все бы ничего, но этот бумажный конверт не закрывается герметично и, соответственно, запахи, влага и всё остальное проходят к шоколаду без препятствий, что как по мне большой минус. То есть шоколад нужно кушать желательно на месте, а не хранить, как это делаю я. Но в моей ситуации, когда я покупаю много шоколада в путешествиях и по понятным причинам не могу съесть его весь сразу, получается что я храню его какое-то время. Ну да ладно, повторяя мантру "Кушать Oberweis прямо в магазине", перейдем к шоколаду.

70% oberweis tanzania bar

Выглядит он в общем-то классически, всё те же прямоугольные кусочки с монограмой Oberweis. Запах шоколадный. На упаковке основной профиль заявлен как какао и это соответствует моим вкусовым ощущениям, потому как основной вкус это честный чистый шоколад, довольно неплохой. Сперва я разжевал кусочек и шоколад мне понравился. Он конечно без изюминки, я не почувствовал ни кислоты, ничего другого, просто хороший плотный шоколад. Когда я позволил одному кусочку расстаять у меня на языке, то ближе к концу обнаружилась кислинка и немного терпкости. Кислинка не ягодная, не цветочная и даже не цитрусовая, но она там есть, хоть она очень и неприметна.
Шоколад свои четыре звезды заработал, но за упаковку ставлю двойку!

70% oberweis tanzania bar

Eugene Platonov

I really eat all this chocolate!

Subscribe to Only Dark Chocolate

Get the latest posts delivered right to your inbox.

or subscribe via RSS with Feedly!
comments powered by Disqus